Food Trucks und Getränke auf der Piazzetta

Tagsüber in der Innenstadt und am Samstagabend zum Varieté "Stelle Di Notte" ab 19.00 Uhr auf dem Parkgelände der Freudenburg


Die Spiesser

 

Trendig, bunt, überraschend anders...aus unserem Foodtruck "Die Spießer" verwöhnen wir Sie mit Pulled Pork Burgern und leckeren Spießen. Selbstverständlich hausgemacht mit Fleisch aus nachhaltiger, tiergerechter Haltung.

 

Qualität und Genuss mit jeder Menge Spaß.

 

Spieße ja...aber alles andere als spießig!

 

Hier geht´s zur Website: www.die-spiesser.com

Flatinoos

Laugenburger und Flatinoos Brotfladen frisch gebacken und belegt - ganz nach Ihren Wünschen mit z.B. Rindfleisch, Leberkäse, Gemüse, Salaten und abgerundet mit besonderen Soßenkreationen.

 

Hier geht´s zur Facebookseite: Flatinoos Foodtruck

Die Geschmackträger

Die Geschmacksträger stehen für regionales, frisches und handgemachtes Streetfood. Ihre kulinarischen Köstlichkeiten bieten sie sowohl an regelmäßigen Standorten sowie auf Festivals und anderen Events an.

 

Hinter diesem Konzept stehen die drei gelernten Gastronomen Malte und Clarissa Ibbeken sowie Ricardo Heinemann.

 

Ab Herbst / Winter 2018 übernehmen sie ihren ehemaligen Lehrbetrieb, das Hotel & Restaurant Tafelfreuden in Oldenburg.

 

Die Geschmacksträger sind nur am Sonntag auf dem Festival dabei!

 

Hier geht´s zur Website: www.die geschmackstraeger.de

Slotman Catering

Bubble Waffle

 

Ganz nach dem Motto, kein Trend verpennt, servieren wir Euch BUBBLE WAFFLE mit Füllungen nach Wahl. Einst in Hong Kong erfunden kommt der Trend zu Euch.

 

Als Toppings kommt alles in Frage was das Herz höher schlagen lässt. Schokolade, Erdbeeren, Banane, Ananas, Sahne, Gummibärchen, Marshmallow, Eis Eis Eis…………..

Nicht am Samstagabend auf der Freudenburg!

 

Das Pastrami-Sandwich ist ein absolutes Muss in der StreetFood-Szene.

Entstanden in den Delis von New York City, hat es längst seinen Weg über den großen Teich nach Deutschland gefunden.

Unsere Kollegen von Slotman Catering sind absolute Experten im Räuchern, Zubereiten und Anrichten von Pastrami-Spezialitäten. 😊

Die charakteristische rötliche Farbe lässt einem schon das Wasser im Mund zusammenlaufen - einfach lecker! Pastrami als Sandwich und Wrap, wer von euch hat Bock?

 

Jens sien Backstuuv

Eine interaktive Show Bäckerei mit kulturhistorischem Hintergrund. Hier wird alles frisch zubereitet und im Holzbackofen gebacken

  • Roggenbrottaschen mit Käse, Tomaten, Gemüse, Speck, Zwiebeln uvm.
  • Wildburger-Spezialitäten
  • Wildbratwurst mit Pommes

Nicht am Samstagabend auf der Freudenburg!

 

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Coffee Bike

Coffee-Bike Bremen bietet Bio-zertifizierte Kaffeespezialitäten aus TOGO an. Wir verwenden BIO- und Fair-Trade-Produkte sowie Becher und Deckel, die zu 100% kompostierbar sind. Auf Wunsch bereiten wir unsere Spezialitäten auch vegan oder laktosefrei an.

 

Hier gehts zur Website

 

Crèperie Wilms

Was verführt mehr als der Duft frischer, leckerer Crêpes?

Für unser schmackhaftes von Hand gerührtes Teigrezept verwenden wir Bio-Eier. Unser Angebot besteht aus süßen- wie auch herzhaften Crêpes und Galettes, dem typisch, bretonischen Rezept unter Verwendung von Buchweizenmehl.

Süße Variationen mit Zucker und Zimt, Apfelmus,  Kokosflocken, Preiselbeeren, Konfitüre aus eigener Herstellung  Kürbis-Apfel, Aprikose, Creme Caramel mit Meersalz, Eierlikör, Amaretto mit Mandeln, Cointreau

 Herzhafte Variationen mit z.B. Emmentaler Käse, Kräutern, Schinken, Ziegenfrischkäse mit Honig, Tomate, Schafskäse

Kochgruppe "Hand in Hand"

Selbstgemachte kleine Köstlichkeiten aus den unterschiedlichsten Ländern als Fingerfood für eine kleine Spende. Die Kochgruppe ist ein Gemeinschaftsprojekt von Flüchtlingsfrauen und Bassumer Frauen.

 

Nicht am Samstagabend auf der Freudenburg!

Lücke´s Weinmobil

Im Angebot - Winzerweine / Secco's - Sekt - alkoholische und alkoholfreie Getränke 🍷🍾🥂

 

Bassumer Wirtegemeinschaft

Das sind Johannes Bak, Martin Freye und André Meyer  - sie sorgen seit der 1. Piazzetta -  im Jahre 2011 - dafür, dass alle Besucher des Festivals immer mit kalten Getränken bestens versorgt sind. Frisch gezapftes Bier, Wein, Softgetränke und Säfte verschiedener Sorten sind im Angebot.